Кухня в парижском стиле: шик и богемная утонченность

Парижский стиль принято делить на культурный и богемный. Первый тяготеет к классике, второй выглядит более современно и смело.

К особенностям культурного стиля можно отнести:

• пастельную цветовую гамму;
• дорогостоящую отделку, в которой преобладают натуральные материалы;
• роскошные предметы обстановки.

Богемный стиль отличают:

• смелые цветовые решения;
• неоднородность в подборе мебели и аксессуаров;
• обилие декора, воспроизводящего французскую действительность.

В культурном стиле может быть оформлен интерьер кухни в парижском стиле. Богемный стиль подходит для комнаты, стилизованной под современное французское кафе.

Как создать кухню в парижском стиле?

Самый распространенный вариант французского интерьера – белые или слегка кремовые гладкие стены, ровный белый потолок и светлый пол. Чтобы придать классический антураж помещению, в него вводят элементы архитектурного декора – розетки для люстр и потолочные карнизы.

Наиболее подходящий способ отделки стен «парижской» кухни – окраска или покрытие декоративной штукатуркой. Самый популярный материал для отделки пола – керамогранит, стилизованный под мрамор или паркет.

Мебель кухни в парижском стиле обязательно добротная, натуральная. Цвет ее, как правило, светлый – на тон светлее или темнее цвета стен.

Стиль кухонного гарнитура – неоклассика или необарокко. Форма гарнитура – линейная, угловая или островная.

Планировка «парижской» кухни традиционна: в зоне приготовления пищи располагается кухонный гарнитур, в обеденной зоне размещаются стол и стулья.

Разграничителем пространства между рабочей и обеденной зонами обычно выступает кухонный остров, невысокая перегородка или барная стойка.

Для усиления зонирующего эффекта в интерьер кухни в парижском стиле вводятся подиумы, перепады уровней потолка, сочетание разных способов отделки пола и стен.

Какие особенности имеет интерьер кухни в стиле парижского кафе?

Любая кухня-кафе – хоть стилизованная под городскую закусочную, хоть оформленная как курортный ресторанчик, – содержит две функциональные зоны:

• зону готовки или приготовления пищи – собственно, кухню в обыденном понимании этого слова;
• зону принятия пищи – внутренний зал кафе.

Зону готовки от зоны принятия пищи почти всегда отделяет барная стойка – кухня в стиле парижского кафе обязательно содержит этот элемент обстановки.

Под нужды «кафе» может быть задействована и площадь балкона. Владельцы квартир с большими балконами часто устраивают на них «приресторанную зону», стилизованную под кусочек парижской улицы.

Для оформления стен «парижской» кухни применяются самые разные материалы – от традиционных обоев до изысканной венецианской штукатурки. При выборе материала отделки исходят из стилистики помещения.

Одна из стен (та, возле которой стоит обеденный стол) часто делается акцентной. Возможные варианты ее оформления:

• обои, контрастирующие расцветкой или рисунком с основными обоями;
• фотообои с подходящим изображением;
• «окно в Париж» – неглубокая ниша, оформленная как окно с видом на какую-нибудь из парижских достопримечательностей.

Дизайн кухни в стиле парижского кафе требует присутствия открытых полок – для бутылок вина и посуды. Винными полками «начиняют» один из модулей кухонного гарнитура. Полки с посудой располагают на свободных участках стен (в том числе, и акцентной).

Стол «парижской» кухни-кафе обязательно круглый. Стулья – металлические, «скрюченные» или ротанговые, плетеные. Стол часто дополняется скатертью с многослойной «юбкой», стулья – плоскими плюшевыми подушками.

Беспроигрышный вариант отделки пола кухни-кафе – кафельная плитка двух контрастных цветов, уложенная способами «винтаж» или «в шашечку». Такие полы у многих ассоциируются с парижским «общепитом».

Как оформить окна кухни в парижском стиле?

В просторной кухне-гостиной, тяготеющей к французской классике, будут уместны «богатые», обильно драпированные, дополненные ламбрекенами и кистями портьеры.

Окна небольшой «парижской» кухни должны выглядеть гораздо более лаконично. Для их оформления можно использовать римские шторы, а то и вовсе роллеты.

Еще один интересный вариант для просторной кухни-кафе – горизонтальная маркиза (навес над окном). Внедрив в интерьер этот традиционный для Франции элемент, вы получите вполне аутентичную парижскую «кафешку» – современную (с полосатой маркизой) или стилизованную под прошлый век (с маркизой с ярким цветочным узором).

Каким должно быть освещение «парижской» кухни или кухни-кафе?

Особенным ощущением уюта французские кафе обязаны особому освещению – умиротворяющему, приглушенному и очень теплому. Такой свет может обеспечить люстра подходящего дизайна или несколько подвесных светильников. Что касается зоны готовки, то ее освещение должно быть ярким.

Чем украсить «парижскую» кухню?

Стилеобразующим центром комнаты могут стать большие круглые часы. В идеале они должны изображать какой-нибудь символ Франции или иметь надпись на французском языке. Если кухня стилизована под старую Францию, часы могут быть искусственно состарены. Они могут даже быть неработающими – их нарочитая декоративность только добавит романтики помещению.

Другие подходящие для «парижской» кухни и кухни-гостиной аксессуары:

• изображения французских достопримечательностей – рисованные, фотографические или литографические;
• зеркало – старинное или стилизованное под ретро-стиль;
• тематический (ресторанный) декор;
• подушки – диванные, напольные (кладутся у подножий диванов и кресел), для стульев;
• живые и сухие цветы в стильных вазах;
• столовый фарфор.

Выбор концепции

В чем заключается концепция французского кафе? Это легкость, элегантность и наличие изящных форм. Для того чтобы создать в своем воображении точную картинку замысла, рекомендуем просмотреть фото. На них запечатлены распространенные варианты кухонь в стиле французского кафе. Стоит обратить внимание на детали, особенность мебели, расположение подсветки.

Меблировка и зонирование

При упоминании кафе на ум в первую очередь приходит барная стойка. Это главный, центральный элемент кафе. Реализовать ее на кухонном пространстве несложно – барная стойка уже давно включается во всевозможные конфигурации кухонных гарнитуров. Весь вопрос в том, какого типа будет эта стойка – в виде острова, полуперегородки, дополнения к подоконнику или полки. Зависит это от габаритов кухни.

В случае с кухней-кафе помещение делят на три обязательных зоны – сама кухня, барная зона и столовая. Именно барная зона должна служить разделителем кухни и столовой. Однако если размеры кухни не позволяют это осуществить, достаточно просто обозначить и выделить эти зоны.

Столовая зона должна располагаться вдоль стены, в центр ее лучше не помещать. Стол ставят возле окна или глухой стены вплотную. Точно так же, как это делают в кафе.

Важная, хоть и выполняющая декоративную функцию деталь интерьера кухни-кафе – винная полка. В большинстве случаев именно она задает настроение, особенно если речь идет об интерьере французского кафе. Винная полка может быть как встроенной в шкаф, торец стойки или тумбы, так и отдельной навесной или напольной полкой.

Концепция кухни основана на кафе-бистро

Не менее важная деталь кухонного интерьера – стол со стульями. Стол обычно выбирается небольших размеров, круглой или овальной формы. Неплохой вариант – столик со стульями бистро – то есть высокий небольшой столик с такими же высокими стульями. Если такой столик маловат для Вас, поставьте рядом второй, тем самым увеличив площадь и сходство с кафе.

Часто на кухне нет возможности держать стулья рядом с барной стойкой. В этом случае рекомендуется приобрести один набор стульев, который можно будет поставить в столовую или барную зону в зависимости от Вашего желания и настроения.

Несколько отличается стиль французского кафе. В этом случае столик и стулья приобретаются кованые и «ажурные». Столик при этом украшают небольшим букетом цветов, а на табуретах используют подушки. Это придает отличное сходство с французским стилем.

Реечная складная мебель – это тоже по-французски. Садовая или дачная мебель в таком исполнении тоже можно встретить на улицах Парижа.

Еще один объединяющий кухню и кафе элемент – «кабинки», изолированные обеденные зоны, которые благодаря своей конструкции дарят ощущение защищенности. Если размеры кухни позволяют, и Вам нравится употреблять пищу в обстановке покоя и комфорта – это отличное решение.

Барная стойка — основной элемент кухни-кафе, часто делящий ее на зоны

Гарнитур

Для того чтобы кухонные модули гармонично вписались в помещение, выполненное в стиле кафе, необходимо придерживаться следующих советов:

1. Использовать открытые полки. Это отлично поддерживает образ и позволяет расположить на них декор.
2. Если помещение имеет большие размеры, то рабочую зону можно превратить в профессиональную кухню. В этом случае потребуются металлические поверхности и столешницы больших размеров.
3. Выбрать Г-образную форму гарнитура и добавить к нему барную стойку. Такая конструкция прекрасно впишется в интерьер.

Для того чтобы гарнитур полностью соответствовал заданному стилю, необходимо, чтобы его цвет повторял основной тон отделки стен.

Декор и освещение

Декоративные элементы и правильное освещение помогут сделать дизайн аутентичным. Для оформления кухни-кафе используйте занавески на окнах, скатерти, салфетки, ковер.

Дополнит интерьер яркая обивка мебели, текстильные абажуры на люстре. В тематику французских кафе подойдет вычурная мебель и шторы в стиле барокко — с кистями и замысловатыми узорами.

Для дизайна в стиле современного кафе-бара можно использовать меловые доски, леттеринг, тематические плакаты, черно-белые фото на стенах, красивую посуду и другие кухонные приспособления, расставленные на открытых полках.

Приобретите подвесные светильники из стекла и металла в стиле лофт, которые отлично впишутся в атмосферу заведения.

Еще несколько идей для декора:

• горшки и вазы с растениями;
• винтажные кофемолки, мельницы для специй;
• чайники, блюда и другая глиняная посуда;
• металлические лейки и кувшины;
• блюда с орешками, конфетами, фруктами;
• картинки с надписями;
• прямоугольные салфетки;
• винтажные картины и фотографии.

Посуду, растения и другие мелочи можно живописно расставить на открытых полках, барной стойке и обеденном столе, как это делают в модных кафетериях.

Крашеные кухонные комоды

Кухни в большинстве парижских квартир микроскопические, играют роль исключительно функциональную, так что покупать какую-то дорогую кухню смысла не имеет – доставшиеся от бабушки крашеные комоды прекрасно справляются со своей ролью.

Красят их обычно в нейтральные глубокие цвета, которые хорошо прячут дефекты старой мебели, и служат отличной базой для всяких симпатичных аксессуаров.

Декорирующие элементы

Обратите внимание на следующее:

• Декоративные кухонные приспособления.
• Подставки для ножей.
• Искусственные фрукты и овощи, иные продукты.
• Корзинки с едой.
• Красиво оформленные бутылки вина.
• Вывески.

Если ваша кухня не слишком большая, с такими элементами дизайна важно не переборщить. Шторы в интерьере уличного или парижского кафе только приветствуются.

Интерьер кухни в стиле кафе

Барная стойка – это одна из основных черт интерьера современного кафе, поэтому не стоит обходить вниманием этот элемент. Очень хорошо если в комплекте с барной стойкой будут применены и барные стулья, но это уже зависит от размеров помещения.

Винная стойка – очень хорошо впишется для темы в стиле французского кафе. Вариантов ее размещения масса, Вы можете расположить ее как под барной стойкой так и на кухонной мебели расположенной по периметру помещения.

Неплохо также применить открытые барные полки под бокалы.

Очень важный элемент кухни в стиле кафе, — это стол со стульями, тут очень много вариантов, все зависит от вашей фантазии. Интересно будет выглядеть, например небольшой круглый столик со стульями в стиле недорогой забегаловки или же наоборот массивный дубовый барный стол.

Для воссоздания атмосферы старинного кафе, для нашего помещения можно применить старую мебель с распродаж.

Очень часто в нашем мире верно утверждение, что барахло одного человека может быть сокровищем для другого. Так что почитайте объявления о распродажах старой мебели в вашем городе, поинтересуйтесь у соседей, на крайний случай можно посетить антикварные магазины. Кроме того, можно купить мебель или кухонные принадлежности, у которых есть небольшие дефекты или незначительное повреждение, потому что эти недостатки легко скрыть с помощью декорирования.

Интерьер кафе в стиле прованс

Прованс – это один из тех стилей, которые позволяют создать воздушный, легкий интерьер, располагающий к отдыху и мечтанию. Для дизайна кафе французский кантри подходит как нельзя лучше, будь то небольшая кофейня, кафе-мороженое или более солидный кафе-бар.

Несмотря на простые, даже провинциальные, детали этого стиля – винтажная фурнитура, декор типа шебби-шик (все об этом стиле читайте по ссылке), умышленно грубое оштукатуривание стен, обилие живых горшечных растений – помещение не выглядит дешевым или убогим. Умело расставленные, модные акценты делают прованс выразительным и притягательным.

Традиционные элементы французского провинциального стиля

Особенности прованса в интерьере

Как в жилой комнате, так и в помещении кафе французский прованс оформляется по таким правилам:

1. Преобладание светлых, пастельных оттенков. Такой прием оказывает расслабляющее действие, это значит, что посетители будут чувствовать себя комфортно и спокойно, и наверняка не раз еще посетят заведение.
2. Окна делают как можно больших размеров. Украшают их легкими занавесками, которые пропускают солнечный свет, благодаря чему в помещении создается ощущение пространства, свободы и воздуха.
   
   Французский прованс в интерьере кафе
3. Полы – простые, деревянные, покрашенные в светлый цвет. Такой прием придает помещению особенное настроение, вызывая приятные ассоциации – Франция, лето, загородный дом на берегу моря, тихий плеск волн, теплый песок под ногами…
4. При выборе текстиля дизайнеры советуют обращать внимание на натуральные ткани. Приветствуется:
   • вышивка;
   • кружева;
   • ручное шитье;
   • цветочная тематика.
5. Живых цветов должно быть как можно больше. Любой подходящий уголок обставляется горшками и вазонами с зеленью. Оригинальная идея, которая становится все более популярной на западе, – вертикальное озеленение стен. Такие фитостены выполняют не только функцию очистки воздуха и насыщения его кислородом, но и играют роль небольшого огорода, продукцию которого посетитель может добавить в свое блюдо.

Стиль прованс приветствует обилие цветочной тематики

Внутренняя отделка помещения кафе

Элементы провинциального стиля в кафе

Как это осуществить подскажут следующие приемы:

1. Использование состаренной мебели и аксессуаров. Конечно, можно приобрести новый стол и специальными техниками придать ему вид старого. А можно купить ретро-вещь на блошином рынке и отреставрировать ее своими руками – дешево, сердито и вполне в духе французской провинции.
2. По поводу приобретения предметов декора для кафе совет тот же – винтажные светильники, старинная ковка, подсвечники, часы, кофемолки – придутся здесь как нельзя кстати.
3. Отделка стен также не потребует особых усилий. Особенно удачно, если в помещении имеется одна или несколько кирпичных стен. Их не придется выравнивать, покрывать листами гипсокартона, оклеивать обоями. Обычная штукатурка, уложенная не слишком тщательно – вот что подойдет для кафе в стиле прованс.

Благодаря преобладанию белого цвета в таком кафе ощущается прохлада и спокойствие

Цветовое оформление – нежное и романтичное. Приветствуются теплые оттенки, напоминающие нам о летних лугах французского региона – Прованса:

• горчичный;
• солнечно-желтый;
• янтарный;
• шафрановый;
• лавандовый;
• фиолетовый;
• индиго;
• сливовый;
• цвет изумрудной травы, зеленого мха и голубого неба.

Пастельные тона в отделке стен, текстильном оформлении этого кафе умело подчеркнуты яркими лавандовыми акцентами

Как оформить кафе в стиле прованс: разбираем примеры на фото

Хорошо сочетаются вместе приглушенно желтые стены с элементами кирпичной кладки, оливковые шторы и лавандовые детали (салфетки, рисунки на стенах, картины). Отличным дополнением в таком интерьере станут букетики сухой лаванды или живые кустики в горшках.

Удачное цветовое решение для оформления кафе в стиле прованс

Цветочные мотивы в отделке стен, мелкий рисунок на обоях, не привлекающий лишнего внимания, отлично дополнит мебель, выкрашенная в грязно-голубой и лососево-розовый оттенки палитры (обратите внимание, что именно эти цвета – самые модные в 2016 году, материал об этом – читайте здесь). Удачно вписаны такие элементы, как:

• тонкая, металлическая, резная вешалка, выкрашенная белым;
• плетеные кресла;
• ретро-тарелочки на стене;
• кружевные плафоны и
• небольшие светильники.

Кафе в стиле прованс

Еще один красивый вариант оформления кафе в стиле прованс:

• белая мебель;
• барная стойка по периметру всего помещения;
• стеклянные плафоны;
• акцент на лазурную стену и поддерживающие ее другие детали в интерьере: букет васильков, рисунок на скатерти, нежно голубая обивка стульев.

Полы – деревянные, нарочито подчеркнуты потолочные балки из дерева.

Французский прованс в кафе

Возможен более строгий и современный, не слишком легкомысленный и романтичный вариант прованса. Для этого кафе-булочной в Корее дизайнер использовал смешение французского и японского стилей. Прямые, четкие линии столешниц цвета темного дерева и прозрачные стулья прекрасно сочетаются с элементами «чистого» прованса:

• грубой, как будто незаконченной, отделкой потолков;
• большими, светлыми окнами с элементами витражей;
• преобладание белого цвета;
• использование кирпича;
• деревянные полы.

Сочетание деталей прованса и японского стиля

Пример заведения, оформленного в стиле провинциальной Франции можно посмотреть на видео:

Французы знают как из простых деталей создать что-то особенное. Не раздумывайте, как создать в кафе эксклюзивный интерьер с неповторимым шармом, выбирайте прованс!