Как и чем почистить нержавейку в домашних условиях

Предметы из нержавеющей стали отлично смотрятся на современной кухне. Из нержавейки делают раковины, кухонные плиты, вытяжки, посуду. Сочетание практичности и привлекательного внешнего вида делает нержавеющую сталь идеальной для повседневного использования. Но если не заботиться должным образом обо всех предметах из нержавейки, они потускнеют, потеряют свой блеск и привлекательность. Читайте в статье полезные советы, как и чем чистить нержавейку в домашних условиях.

Причины появления загрязнений

Нержавейка устойчива к воздействиям окружающей среды, что обусловлено содержанием хрома в составе материала. Данный элемент создает защитный слой, который оберегает поверхность от коррозии, ржавчины, черноты.

Однако в результате неправильного ухода возникают значительные накопления пыли, грязи и жира. Они уничтожают защитные свойства, делают нержавейку уязвимой и снижают ее износостойкость. На поверхности появляются ржавчина, нагар, налет, исчезает характерный металлический блеск материала. В результате таких загрязнений прибор или предмет становится непригодным для дальнейшего использования.

Чем мыть плиту из нержавеющей стали

Вопрос, чем мыть плиту из нержавеющей стали, лишь на первый взгляд кажется праздным. Проблема в том, что в горячем цеху источники загрязнения те же, что и на всех остальных участках пищевого производства: жиры и жировые испарения, пятна белкового происхождения и т.д. При попадании на горячие поверхности все перечисленные вещества образуют трудноудалимые пятна. А в арсенале горячего цеха, кроме плит, еще духовки, фритюрницы, пароконвектоматы, которые тоже должны сверкать чистотой.

В соответствии с предписаниями СанПиН в конце рабочей смены поверхности теплового оборудования из нержавеющей стали необходимо:

обработать влажной губкой;
распылить моющее средство для нержавеющей стали на основе нейтрального жидкого мыла и спирта;
протереть досуха мягкой салфеткой;
промыть водой и отполировать сухой салфеткой из микрофибры.

На трудновыводимые пятна рекомендуется нанести на 30 минут сметанообразную кашицу из пищевой соды (бикарбонат натрия NaHCO₃). Удалить пятна, промыть поверхность водой и отполировать.

Следует помнить, что сталь AISI 304, из которой изготовлено большинство оборудования для профессиональной кухни, очень чувствительна к каустической соде. Именно поэтому в системе общепита для ухода за поверхностью из нержавейки можно использовать только пищевую соду.

В то же время в таких отраслях пищевой промышленности как виноделие, консервирование, мясопереработка и молочное производство по санитарным нормам необходимо обрабатывать ёмкости и детали технологического оборудования горячей водой с каустической содой. Оборудование для этой сферы изготавливают из более стойкой к химическим реагентам стали AISI 430.

При уходе за поверхностью из нержавеющей стали всех марок нельзя использовать:

жесткие губки с металлическим напылением;
металлические скребки, мочалки, оставляющие царапины;
кварцевый песок;
неорганические кислоты и щелочи;
чистящие пасты с содержанием абразива и кислоты;
средства для дезинфекции с содержанием хлора.

Химическая промышленность развивается быстрее, чем успевают обновляться издания СанПиН. Отечественные и зарубежные производители выпускают сериями большой ассортимент моющих средств для гигиены кухни. Составы для мытья и дезинфекции разных групп технологического оборудования, плит, жироуловителей, канализационных стоков с пометкой «для нержавеющей стали» можно смело использовать в соответствии с инструкцией на профессиональной кухне. Они существенно облегчат условия труда персонала и сократят непроизводственные потери рабочего времени.

Чем чистить изделия из нержавеющей стали

Для чего нужен регулярный уход? Посуда и прочие конструкции из нержавейки имеют в составе хром. Он образует защитную пленку, не дающую появляться на поверхности ржавчине и пятнам, которые тяжело удалить. Если металлическое изделие не мыть, на его поверхности пленка образовываться не будет. Сталь, покрытая грязью и жиром, не только теряет красивый вид, но и становится уязвимой к внешним воздействиям.

Тонкости выбора специализированных средств

быть удобным и простым в использовании;
защищать металл от грязи;
облегчают последующий уход за поверхностью.

Избегайте бытовой химии с вредными компонентами, негативно воздействующими на здоровье. Также не берите вещества, содержащие хлор – он разрушает сталь.

Лучше всего очищает сталь от загрязнений химия марки Kenolux, в особенности средство Kenolux Shine. Оно создано специально для работы с нержавейкой, придает ей блеск и защищает от различных негативных внешних воздействий. Этим составом можно удалять загрязнения с посуды, холодильников, посудомоечных машин. Использовать средства Кенолюкс легко, ведь они уже готовы к использованию. Просто нанесите их на стальную поверхность и как следует ее протрите.

Общие рекомендации

Очищать посуду, бытовую технику и баки из нержавеющей стали гораздо проще, если предварительно вымыть из горячей водой. Дело в том, что разогретый металл легче поддается очистке.

Чтобы изделия из стали не потеряли первоначального красивого вида, очищать их от загрязнений нужно как можно чаще. После мытья всегда вытирайте их насухо, а не оставляйте сохнуть самостоятельно. В противном случае на металле будут оставаться пятна от воды.

Как вымыть вытяжку из нержавейки

Вытяжка и плита из нержавейки – изделия, смотрящиеся очень красиво в любой кухне. Но они требуют правильного ухода. Если вы увидели, что кухонная вытяжка загрязнилась, отключите ее от сети и выньте фильтры. Опустите фильтры в теплую воду и добавьте туда немного моющего средства. Пока они будут отмокать от грязи, почистите металлический корпус вытяжки. Используйте для этого горячую воду и специализированное моющее средство. Помните, что присохшую грязь нужно размягчать горячей водой, а не соскребать чем-либо.

Для чистки кнопок и пластмассовых деталей вытяжки не используйте средства для мытья нержавейки. Ведь иначе пластмасса потускнеет, и будет выглядеть не слишком привлекательно.

Больше всего загрязняются трубы для дымоходов и колпак вытяжки. Их нужно мыть особо тщательно. Не переживайте, это не отнимет у вас много времени. Нержавеющая сталь отмывается легко, если использовать специализированную химию.

Чистка плиты

Если вытяжка требует периодической чистки, то поверхность плиты следует мыть каждый день. Никогда не применяйте для этой цели абразивные губки или вещества, содержащие кислоты, хлорку, песок. Лучше взять в магазине специальное средство нержавейка благодаря его использованию всегда будет выглядеть идеально.

Если вы готовите пищу каждый день, возьмите за правило регулярно протирать плиту небольшим количеством моющего средства и смывать его мягкой тряпочкой. Благодаря такому подходу жир и грязь не будут скапливаться на плите, а значит, на ее мытье вы будете тратить всего несколько минут.

Мытье стальной посуды

Миллионы домохозяек используют посуду из стали, ведь она экологически чистая, долговечная и красивая. Стальные кастрюли и сковородки долго удерживают тепло и имеют толстое дно, благодаря которому пища в них не пригорает.

Уход за посудой из стали довольно простой. Только что купив металлическую кастрюлю или сковородку, налейте туда воды и прокипятите. Затем слейте кипяток и насухо потрите изделие. При дальнейшей чистке посуды из нержавайки используйте мягкие губки и специальные моющие составы, не содержащие абразивных материалов.

Читайте также Как обжать провод клеммой

Если в стальной посуде пригорела пища, ни в коем случае не пытайтесь отчистить ее с помощью металлической сетки или ложки. Просто налейте в сковородку или кастрюлю горячей воды, а затем насыпьте туда соли. Дайте посуде немного отмокнуть, а потом удалите загрязнения с помощью мягкой губки.

Иногда на посуде из нержавейки появляются разноцветные пятна. Это связано с ее чрезмерным нагревом. Чтобы избавиться от таких пятен, необходимо помыть изделия водой с уксусом. Если этот метод не поможет, используйте для мытья мел или зубной порошок.

Столовые приборы из нержавейки

Все мы тщательно моем вилки и ложки. Но изделия из нержавейки со временем все равно теряют свой первоначальный вид. Вернуть блеск столовым приборам нетрудно. Для этого достаточно протереть их соловым уксусом или разрезанными половинками картофеля. Чтобы почистить изделия на скорую руку, можно воспользоваться пищевой содой, насыпав ее на губку.

Еще один вариант – сложить ложки и вилки в кастрюлю, залить их горячей водой с добавлением соды и соли, а затем прокипятить в течение 20 минут. После этого приборы необходимо промыть чистой водой и насухо протереть.

Блеск столовым приборам может вернуть лимонный сок. Протрите им вилки и ложки, а затем отполируйте их с помощью куска шерстяной ткани. Идеальный вид изделиям также возвращает кофейная гуща. Возьмите влажную губку, наберите на нее немного гущи и почистите приборы. Если лезвия ножей из стали поржавели (такое иногда случается), протрите их половинкой репчатого лука и сполосните в теплой воде.

Не забывайте и о специализированной химии, эффективно устраняющей загрязнения с нержавеющей стали. Стоит она недорого, так что купить ее может любой желающий. Составы такого типа не вредят здоровью человека и очень долго хранятся.

Чем почистить самовар из нержавейки

Как почистить самовар? Над этим вопросом рано или поздно задумывается любой человек, обладающий подобным устройством. Вам необходимо идеально очистить его снаружи, чтобы не осталось никаких разводов и царапин?
Для этого подойдет раствор из лимонного сока и воды, который рекомендуют использовать в пропорции 1 столовая ложка сока на 1 стакан воды. Полученным раствором нужно аккуратно протереть поверхность и удалить загрязненные участки. Затем вымыть водой комнатной температуры и осушить посуду полотенцем или тряпкой.

Нержавеющую сталь хорошо очищает кашица из соды и воды. Рекомендуют немного намочить мочалку, и взять приготовленное средство на краешек губки. Поверхность нужно протирать аккуратно, чтобы не поцарапать самовар. Затем смыть водой и оставить посуду высыхать самостоятельно.

Основные рекомендации по чистке нержавеющей стали

Предметы из нержавейки необходимо очищать регулярно. Только так можно продлить срок их службы и сохранить привлекательный внешний вид. После каждого применения необходимо чистить посуду с моющим средством и водой. Тогда на ней не будет засохшей пищи или застарелых пятен.

Вода с моющим средством

Как не утратить блеск?

Не стоит мыть посуду из нержавейки в посудомоечной машине. Лучше это сделать руками, даже если на самом предмете указано, что ее можно мыть в машине. Для ежедневного мытья достаточно губки с любым моющим средством для посуды. Не стоит пользоваться абразивными средствами, металлическими губками и мочалками, так как есть вероятность поцарапать поверхность и лишить посуду блеска.

Не используйте металлическую мочалку

Избавлемся от разводов

После чистки посуды необходимо вытереть ее насухо полотенцем. Таким образом вы сможете избежать следов капель на ней. Они образуются из-за минералов, которые содержатся в воде.

Для придания посуде блеска можно воспользоваться сырым картофелем. Необходимо разрезать его на две половинки и натирать посуду.

Что понадобится для очищения предметов из представленного сплава?

Мягкие поролоновые губки;
Сок одного лимона либо лимонная кислота;
Пищевая сода;
Тряпочки (только мягкие);
Привычное средство для мытья посуды;
Нашатырный спирт;

Очень важным моментом является то, что нельзя вообще при чистке нержавеющей стали применять металлические ёршики и абразивные пасты, поскольку они лишат поверхность блеска, постоянно царапая ее.

«Съедобные» средства для чистки посуды из нержавейки

Думая, как почистить кастрюлю из нержавеющей стали, для начала важно точно определить, из какого именно металла сделана посуда. Ведь некоторый материал отрицательно реагирует на любое чистящее средство, поэтому использовать его не рекомендуется.

Чем чистить нержавейку? Для начала необходимо понять, точно ли нагар не отмывается с основания посуды. Для этого ее следует помыть привычным способом с большим количеством мыла, а затем потереть щеткой для мытья посуды. Если после проведения данных манипуляций нагар остался на поверхности металла, уход за нержавейкой следует проводить другими, более эффективными способами.

Чтобы провести качественный уход, можно использовать:

соду;
соль;
уксус;
лимонную кислоту.

Выполнять каждый рецепт важно строго по инструкции, чтобы не испортить верхний слой металла.

Уход за посудой из нержавеющей стали при помощи соды

Если средства для чистки нержавеющей стали не помогли очистить металл, можно попробовать использовать всем известную соду, которая отлично борется с нагаром и качественно удаляет его с материала. Единственным недостатком этого рецепта считается то, что его нельзя использовать при чистке алюминия, так как потом избавиться от темных пятен, образуемых содой на его поверхности, не получится.

Как отмыть пригоревшие кастрюли из нержавейки? Берем немного соды и наносим ее на губку или тряпку, предназначенную для мытья посуды. После этого с усилием начинаем оттирать грязные места на посуде. Если слой налета слишком большой, к соде можно добавить немного моющего состава. После этого кастрюля из нержавейки промывается водой. Так как сода не полностью растворяется, ее состав имеет мелкие крупинки, которые положительно действуют на эмаль и отрицательно – на загрязнения.

Как почистить столовые приборы из нержавейки? Заливаем в большую кастрюлю воду и добавляем немного соды. После этого кладем в нее грязные приборы и кипятим их 10 минут. После этого проводить чистку нержавейки в домашних условиях от нагара получится за пару минут.

Состав для нержавеющей стали на основе лимонной кислоты

Если пригорела кастрюля, как провести манипуляции для чистки нержавейки? Очищение поверхности проводится при помощи данного рецепта – кипятим небольшое количество воды (1,5-2 литра), после чего растворяем в ней пару ложек лимонки. Кипятим полученный раствор на протяжении 20 минут, а затем заливаем его в подгорелую кастрюлю.

Таким способом можно качественно очистить не только дно кастрюли, но и ее основание – для этого посуда заливается в готовом растворе на 2 часа.

Для ответа на вопрос, чем почистить и чем мыть основание посуды из нержавеющей стали, рекомендуется обратить внимание на эти рецепты, которые являются не только легкими, но также быстродействующими. С их помощью получится отмыть сильно пригоревшую кастрюлю или почистить нержавейку, за которой долгое время не проводился полноценный уход.

Как почистить ложки из нержавейки уксусом и солью

Известно, что уксус является одним из продуктов, которым можно очищать практически любую поверхность, будь то барабан стиральной машины или кафель. В любом случае данный раствор справляется «на ура». Используя уксусные средства для ухода за нержавеющей сталью, важно быть внимательным и аккуратным, поскольку высокая концентрация данного состава может навредить здоровью.

Для чистки столовых приборов их необходимо поместить в кастрюлю, в которой будет смешана вода и уксус в одинаковой пропорции. Чтобы не было разводов после чистки, они удаляются любым моющим средством.

С целью очищения столовых приборов держать их в уксусном растворе необходимо 3 часа.

Как очистить кастрюли из нержавейки от нагара? Проводим чистку кастрюль из нержавейки солью. Если грязь снаружи, проведение чистки посуды проводится крупной солью. Для этого место с нагаром помещается в большую емкость, в которой будет налит теплый и сильный соляной раствор. После этого кастрюля кипятится 10 минут. Проводить таким способом чистку столовых приборов намного легче.

Полезные советы по уходу и эксплуатации

Для чистки изделий из нержавейки используйте мягкие моющие средства. Производители рекомендуют избегать перепада температур для такой посуды, поэтому мойте кастрюлю сразу после того, как она остыла, но частицы пищи не успели присохнуть.
Не используйте жесткие мочалки и абразивы.
Не рекомендуется использование посудомоечной машины, во избежание сколов и царапин. Но, если сталь достаточно прочная, и производитель разрешает такой способ, предварительно замачивайте кастрюлю в мыльной воде.
Чтобы не оставалось следов от воды, после каждого мытья вытирайте посуду насухо.
От радужных разводов на нержавейке помогут избавиться нашатырный спирт и зубная паста. Смешайте эти два компонента, чтобы получился раствор. Паста должна быть самой обычной, без отбеливающих частиц. Смочите в смеси салфетку и протрите проблемные места. Промойте холодной водой.
Чтобы придать блеск, натрите кастрюлю половинкой сырого картофеля.
Также для сияющего блеска можно воспользоваться средством для чистки стекол. Небольшое количество распылите на поверхность и натрите мягкой салфеткой.

Как и чем почистить нержавейку в домашних условиях