Как очистить противни от пригоревшего жира; народные способы

Как очистить противни от пригоревшего жира — народные способы

После использования духовки, незаменимой кухонной помощницы, всегда возникает необходимость отмыть противень от пригоревшего к его поверхности жира, сахара, масла. Со временем такие остатки пищи образуют нагар, который будет трудно отчистить, поэтому лучше удалять их сразу.

Существует много способов для чистки поверхности, как народных, тех, что всегда под рукой, так и специальных. При этом надо обязательно обращать внимание на материал изготовления посуды, поскольку от этого будут зависеть методы ухода.

1. Отмываем металлический противень
2. Чистка стеклянных, керамических и эмалированных
3. Силиконовые и тефлоновые формы
4. Профилактика нагара

Особенности чистки противня

Для изготовления противней используется алюминий и жароупорное стекло, покрытие может быть выполнено из тефлона и эмали. Каждый из материалов имеет свои особенности, которые важно учитывать при выборе способа чистки.

Неправильно подобранное средство для мытья и использование абразивных щеток приведет к повреждению материала. Такая посуда утратит свой первоначальный вид, а пища во время приготовления будет пригорать.

Чтобы не повредить поверхность изделия, соблюдайте следующие рекомендации:

1. Не используйте для мытья стеклянной и эмалированной посуды металлическую щетку. Повреждение покрытия приведет к накоплению жира и грязи.
2. Стекло и эмаль не стоит мыть порошками с абразивными частичками. Отдайте предпочтение моющим средствам с гелевой или жидкой консистенцией.
3. Перед мытьем алюминиевого противня аккуратно удалите остатки пригоревшей пищи деревянной лопаткой.
4. Для более эффективной очистки стеклянных, эмалированных и алюминиевых изделий замачивайте их в теплой воде с добавлением жидкого моющего средства.

Особенности чистки различных материалов

Подбирать средство для мытья противней следует с учетом особенностей материала, используемого для изготовления кухонной утвари. Абразивные средства могут разрушить тефлоновые покрытия, поцарапать стекло.

Стекло

Листы из огнеупорного стекла прекрасно очищаются в посудомоечной машине. Но если прибора нет в хозяйстве, то можно отмыть стеклянный противень с помощью:

• замачивания в воде с жидкостью для мытья посуды;
• оттирания кашицей из разрыхлителя для теста;
• нагревания воды на листе в духовке.

После применения любого способа слой нагара легко отстанет от стеклянной поверхности.

Керамика

Для глиняных поверхностей используют мягкие, деликатные средства. Подойдет и замачивание с мылом или содой. Легко оттирается нагар кашицей сухой горчицы, которую наносят на загрязненные участки.

Эмаль

Эмалированное покрытие нежно и капризно. После повреждения его начнет появляться на утвари ржавчина и разрушать посуду. Необходимо промывать сразу листы после приготовления пищи на них. Бороться под силу с остатками жира, масла винным и яблочным уксусом. Заливают кислотой емкость и оставляют на некоторое время, пока загрязнения не станут мягкими, легко отойдут.

Размягчает затвердевшие пятна жира и масла сок лимона, кожура яблок. Незначительные загрязнения протирают кусочком лимона. Можно использовать и пищевую соду, протирая грязные участки кашицей средства.

Силикон

Испачканные жиром силиконовые формы замачивают в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды. Можно использовать и пищевую соду для чистки изделия из силикона. В конце ополаскивают листы и протирают сухим полотенцем.

Тефлон

Современные покрытия не дают пригорать пище к поверхности листа. Но смывать надо слои жира сразу после готовки, иначе наслоения его будут портить вид утвари. Промывают тефлоновые листы теплой или горячей водой с гелем для мытья посуды.

Можно замачивать противни в горячей воде с содой. Посыпав дно мелкой солью, аккуратно ее смахивают и промывают теплой водой с мылом.

Алюминий

Жировые вещества с алюминиевой утвари можно удалить горячей водой с мылом и нашатырным спиртом. Почернение на стенках убирают тампоном, смоченным в растворе уксуса с водой, взятых в одинаковых количествах. Пятна от пригоревшей еды чистят половинкой яблока.

Какие противни нельзя подвергать жесткой чистке

Помимо традиционных стального и алюминиевого противней за последние 20 лет появились другие материалы, с которыми надо обращаться более деликатно. Силикон, керамика, тефлон, стекло, эмаль не любят слишком сильного трения, их можно очистить с помощью геля, мягкой губки, ветоши. Особенно в этом плане привередлив силикон и тефлон. Их можно отмыть только теплой водой и моющими, в которых не содержится едких кислот и абразивных частиц. В случае сильного загрязнения емкость заливают водой и оставляют отмокать. Впрочем, при правильном обращении еда к ним не прилипает, и нагар образуется крайне редко.

Очистка противней из силикона и тефлона

Изделия с силиконовыми и тефлоновыми покрытиями удобны в эксплуатации, но при этом очень требовательны в уходе. Нельзя применять чистящие порошки и жесткие металлические мочалки. Противни с антипригарным покрытием нуждаются в бережном уходе с использованием щадящих, неагрессивных, специализированных моющих средств.

Для очистки предметов с тефлоновой поверхностью соль насыпают плотным слоем на загрязнение и оставляют на 10 минут. Затем промывают моющим средством.

От следов нагара избавляются, предварительно залив противень горячей водой с добавлением геля для посуды. Через час посуду аккуратно промывают.

Лучше всего для предметов с антипригарным покрытием подходят средства, у которых на упаковке есть пометка «для тефлона». Нельзя применять моющие составы с добавлением щелочи или кислоты.

Справка. Чтобы избежать появления следов в виде подтеков на тефлоновой поверхности, вымытую посуду сразу же вытирают насухо.

Чистим алюминиевый противень

Кухонная посуда из алюминия не боится удаления загрязнений с помощью мелких порошков и жёстких металлических щеток. Всё нижеследующее относится к противню из алюминия. Как быстро очистить поверхность от пригоревшего жира:

• удалить остатки готовых блюд;
• замочить противень в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды;
• ополоснуть водой;
• насыпать на дно соду или соль, потереть губкой;
• если не удается убрать нагар, то применить металлическую щетку.

Ожидать положительный результат можно, если загрязнения не застарелые.

Алюминиевый противень.

Обработка алюминия содой и горчицей

Как отмыть противень от старого жира? Во многих случаях только сода и горчичный порошок помогают справляться с жирной посудой. В домашних условиях можно отмыть противни этими средствами:

1. на загрязненную поверхность насыпать соду или горчичный порошок;
2. залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов;
3. дополнительно обработать поверхность гелем для мытья посуды и вытереть полотенцем.

Очищение с содой и солью

Народными средствами, которыми можно воспользоваться в борьбе с загрязненными поверхностями, считаются сода и соль. Для этого нужно:

• приготовить смесь: 3/4 стакана соды, ¼ стакана соли и воды, перемешать;
• этой массой обработать дно противня на ночь;
• утром с помощью средства для мытья посуды убрать загрязнения;
• вытереть насухо всю поверхность.

Удаление жира с помощью вываривания

При сильном загрязнении противней жиром можно использовать вываривание. Когда женщина отмывает поверхности таким способом, стоит учитывать некоторые тонкости:

1. противень уложить в объемную емкость;
2. залить водой, чтобы полностью покрыть очищаемую поверхность;
3. добавить две ложки жидкости для мытья посуды и соды;
4. прокипятить посуду в течение получаса;
5. для достижения положительного результата добавить ложку «Антижира»;
6. когда противень остынет, ополоснуть водой.

Противни со стеклянной, керамической и эмалированной поверхностью удобно мыть в посудомоечной машине. Чтобы они хорошо помылись, следует установить температурную программу, как и для кастрюль на 65 градусов.

Очищаем загрязнение с содой и уксусом

Отмыть поверхность от нагара можно несложным методом:

• в противень налить воды, небольшое количество соды и уксуса;
• поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 20 минут;
• остудить и сполоснуть, особенно хорошо поддаются такой очистке поверхности из стекла.

Обязательно следить за количеством воды в противне, чтобы она не выкипела полностью.

Прокаливание солью

Для очистки противня можно применить проверенный метод, основанный на воздействии высоких температур. Стадии удаления жира:

1. на дно противня насыпается соль слоем не менее 0,5 см;
2. ставится он в разогретую до 100 градусов духовку;
3. когда соль изменит цвет на коричневый, противень достается из духового шкафа;
4. промыть водой с помощью губки.

Вываривание противня жидкостью для мытья посуды и содой

Чем отмыть застарелые пятна? Этот метод считается наиболее действенным для удаления застарелого нагара и жирных пятен.

Процесс происходит в несколько этапов:

• в большую кастрюлю нужно налить такое количество воды, чтобы противень покрылся ею полностью;
• добавить препараты: 2 ложки геля для мытья посуды и столько же соды;
• поставить на огонь и кипятить в течение получаса;
• моем под проточной водой;
• оставшиеся жирные пятна убираем жесткой губкой.

Химические средства

Покупные товары для очистки от нагара и старого жира станут хорошей альтернативой домашним методикам. Их рекомендуется приобретать тем хозяйкам, кто не успевает все и сразу, и ждет быстрых результатов.

Но перед использованием не забудьте тщательно прочитать инструкцию, поскольку у разных средств разное действие.

Например, одни наносят и сразу приступают к очистке, другие требуют времени, чтобы начать действовать. Кроме того, работа всегда проводится в резиновых перчатках, поскольку средства могут травмировать кожный покров.

Рассмотрим, какие химические моющие средства помогут очистить застарелый жир.

• Amway. Состав концентрированный, его обязательно нужно разбавлять. Помогает очистить не только противни, но и весь духовой шкаф. В наборе к средству имеется щеточка, которой предстоит его наносить.

• Clean Up. Еще одно эффективное средство, которое следует наносить пульверизатором. Выждав указанное производителем время, состав смывают. Clean Up не содержит вредных для здоровья веществ, придает зеркальный блеск и обеспечивает поверхности водоотталкивающие свойства.

• Eco-Max. Гелеобразный состав, который наносят на загрязнения и вытирают губкой. Данное средство не только прекрасно очищает, но еще и дезинфицирует емкость, благодаря наличию в составе экстрактов красного грейпфрута и молочной кислоты.

• «Блеск». Густое пастообразное средство, после нанесения нужно подождать 20-30 минут, а затем просто смыть смесь при помощи губки и воды.

Самый простой способ – прокипятить противень. Достаточно выполнить несколько действий:

1) В противень наливается небольшое количество воды, чтобы были покрыты основные загрязнения.

2) В воду добавляется немного пищевой соды. Для стандартного противня достаточно применять две столовых ложки соды.

3) Противень отправляется в духовой шкаф, и вода доводится до состояния кипения.

4) Во время кипячения нагар отойдет от поверхности, поэтому остатки различных загрязнений можно будет запросто убрать, применяя обычную губку.

Чтобы усилить эффект, можно вместо соды применить лимонную кислоту. А если добавить в раствор немного лимонного сока, останется приятный аромат. Этот способ позволяет очистить не только сам противень, но и духовой шкаф.

Помните! Если у вас газовая духовка, к применению метода стоит отнестись с осторожностью, ведь пар может погасить огонь. Поэтому тщательно следите за состоянием духового шкафа.

Как предотвратить появление нагара

Конечно, чем вести борьбу с нагаром, легче предотвратить его появление.

Следует соблюдать элементарные правила опытных домохозяек:

1. При выпечке нужно использовать пергаментную бумагу. Она возьмет основной удар на себя.
2. После приготовления пищи противень необходимо сразу помыть.
3. Если нет времени на мытьё посуды, противень стоит залить моющим средством и оставить. Пусть жидкость стоит, пока не наступит момент мыть посуду.

Дорогие читатели, надеемся, наша информация оказалась полезной, и ваша кухонная утварь сияет чистотой. Делитесь этой статьёй в контакте, инстаграме и фейсбуке. Оставляйте свои комментарии о том, какой именно способ очистки вам помог, или поделитесь своим рецептом чистоты.